miércoles, 18 de noviembre de 2009

Selenio y cancer

Continuamente se hacen investigaciones sobre los efectos de diferentes compuestos con relacion al cancer. El Selenio es un oligoelemento sometido a estas investigaciones que indican que su consumo en cantidades adecuadas puede reducir el riego de padecer cancer al ser un excelente antioxidante y favorecer la eliminación de radicales libres que dañana el ADN de las celulas.
El Selenio podría proteger contra el riesgo de padecer canceres como el de próstata, puesto que las selenioproteínas participan en la producción de testosterona, que es un importante regulador del crecimiento normal y anormal de la próstata.
Asi, pues el Selenio está siendo objeto de una macroinvestigación para determinar y aclarar los efectos del Selenio en la prevención de este tipo de cancer.
Alimentos ricos en Selenio son: Está presente en la mayoría de los alimentos y frutos secos, el pescado, el marisco, las vísceras (riñón o hígado) y la carne son ricos en este elemento. Los cereales, verduras y otros alimentos derivados de plantas contienen selenio, pero la cantidad varía dependiendo de la tierra donde se cultivan.
Nutrición para la prevención de enfermedades, en www.zitre.com encontrareis consejos y recomendaciones para una sana alimentación y correcta nutrición.

miércoles, 28 de octubre de 2009

alimentarse sanamente

Muchas son las creencias que afirman que "somos lo que comemos".
Es mas que evidente que la alimentación a base de productos refinados, procesados y extraelaborados, conlleva a padecimientos, enfermedades y disfuciones y que éstas, a su vez son mas cada vez mas frecuentes, o se presentan en edades mas tempranas.
Esta semana, vi con atención un reportaje sobre la obesidad Infantil en España. Son sorprendentes los datos que se presentan hoy en dia en relación a al incidencia en hipercolesterolemia, hipertensión e incluso diabetes entre los chicos menores a 15 años. Que padezcan estas afecciones a tan tempranas edades, evidentemente supondrá un desplazamiento de las edades de riesgo para padecimientos o enfermedades que actualmente presentan adultos y adultos mayores.

Nuestros jóvenes e infantes se alimentan pero no se nutren. Están creciendo rodeados de grasas, azucares, alimentos precocinados, envasados, llenos de grasas ( trans o no ), excesos de sal. Muchos de ellos no comen frutas y muchos menos verduras. No dejo de sorprenderme, cuando en la consulta un adulto me dice que no come verdura porque no le gusta...
Hagamos que nuestros jovenes y chicos prueben verduras, frutas, pescado, crudos y cocidos, acompañemoslos en el proceso de reconocer aquello que les es saludable, aquello que les ayuda a estar mas sanos, aquello que les ayuda a crecer, ayudemoslos a conocer todos los alimentos...
Aprendamos a presentarle a nuestros jovenes y chicos, todos los alimentos en diferentes presentaciones, juguemos a cocinar y preparar alimentos nutritivos y sanos, ayudemosles a probar y reconocer sabores. Ayudemosles a alimentarse sanamente para que tengan un mejor futuro.
En www.zitre.com encontrareis consejos y recomendaciones para mejorar vuestra salud y la de vuestra familia

miércoles, 12 de agosto de 2009

alimentos que se relacionan con cancer

Tratar de evitar alimentos que está demostrado favorecen el desarrollo de cancer tiene que ser primordial en nuestra rutina diaria.
Sabemos que muchos de los aditivos alimenticios lo promueven, pero en medio de una sociedad consumista como nos encontramos donde se buscan opciones de producción y distribución de alimentos con las menores perdidas posibles es normal que se hayan utilizado conservadores que todavia se desconoce si actuan favorable o desfavorablemente en la salud.
Hay controversia en relación a si la dieta influye o no en el desarrollo de algunos canceres, pero hay unanimidad en que algunos componentes sí son nocivos.
Asi pues, los nitritos, utilizados en la elaboración de embutidos principalmente. los componentes del humo, utilizados en la fabricación de hotdogs o salchichas.
tambien la presencia de grasas hidrogenadas ( parcial o totalmetne ) sé relaciona con la incidencia en ciertos tipos de cancer y estan presentes en muchos productos de bolleria industrial, alimentos precocinados, margarinas.
Revisando las etiquetas nutricionales, podremos detectar componentes indeseables para la salud.

lunes, 6 de julio de 2009

el factor de riesgo mas condicionante.. el tabaco

Dejar de fumar debe ser una de las prioridades fundamentales.
Muchos son los estudios que relacionan el tabaco con desarrollo de cancer pulmonar o de laringe, no insistiré en este tema, pero si quiero mecionaros que en el momento que decidas dejar de fumar, existen algunos consejos que son muy interesante e importantes.
Consejos de que mecanica seguir para disminuir el consumo de tabaco, mitos y realidades sobre los tratamientos para dejar de fumar etc,

muchas veces la gran inquietud es "engordaré cuando deje de fumar¡¡¡!.. " En consulta he llegado a oir volveré a fumar con tal de perder peso¡¡¡ no solo perdemos peso, perdemos salud..

No necesariamente subiremos de peso si dejamos de fumar.. si sabes escoger alimentos sanos, bajos en calorias, frutas, verduras, en vez de bollos, panes, chocolates .. el aumento de peso no es una consecuencia obligatoria al dejar de fumar.

en www.zitre.com, podeis revisar los pasos para llevar una dieta saludable, escoger aquellos alimentos que contienen menor cantidad de calorias. Muchos trucos sencillos para combatir la ansiedad.

lunes, 29 de junio de 2009

factores de riesgo

No me extenderé mucho, solo insistir en pequeñas costumbres que vamos adquiriendo con los años y que despues se acaban convirtiendo en vicios.. los vicios acaban por se nocivos y en especial si hablamos de salud.

como bien sabeis, los principales factores de riesgo para el cancer, de cualquier tipo, son principalmente el tabaquismo, la obesidad, la alimentacion y la genetica.
Contra la ultima no podemos hacer nada.. pero si contra los demas factores de riesgo.
Dejar de fumar, los que lo hagan. Es bien sabido que el tabaco comercial al dia de hoy contiene montones de sustancias toxicas, como amoniaco, fenol, metano, benceno.. etc.. son mas de 60 sustancias super nocivas para el organismo.

La obesidad, relacionada con la falta de ejercicio y la ingesta en exceso de calorias, muchas de ellas posiblemente "vacias", repercute directamente en la salud al favorecer las enfermedades cronicodegenerativas, los incrementos nocivos de glucosa, colesterol , trigliceridos, acido urico en sangre.

la alimentación, y hoy hará hincapié en las maneras de cocinar. Debemos evitar las presentaciones demasiado grasosas, fritas, rebozadas.. recordemos que los aceites conforme se van calentando se van saturando y por tanto siendo mas toxicos para el organismo

Procurar llevar una vida sana, nos permitirá tener una mejor calidad de la misma, revisemos los consejos que se dan en www.zitre.com... desintoxiquemos el organismo y démosle aquello que le permita desarrollar todo su pontencial.

lunes, 1 de junio de 2009

qué le doy de comer?

en la Universidad de Navarra, recomiendan
darle al enfermo los alimentos que mas le gusten, variar los menus lo mas posible,procurar hacer muchas comidas de poca cantidad, hacer preparaciones sencillas, hervidos y plancha, a ser posible dar alimentos crudos molidos o trituados en las presentaciones que mejor acepte nuestro paciente.
Evitar los alimentos grasos.
las frutas y verduras en forma de zumos, son una excelente opción, para este tipo de enfermos. www.zitre.com

lunes, 25 de mayo de 2009

frutas y verduras el mejor aliado

Leo muchos artículos relacionados con el cancer y la nutrición. La mayoría coinciden en que la dieta es uno de los aspectos fundamentales para la prevención de algunas variedades de cáncer.
Algunos autores incluso afirman la importancia de consumir hasta 9 raciones de frutas y verduras crudas
Tambien el ejercicio fisico constante o rutinario disminuye el desarrollo de ciertos cánceres.
La dieta se ha ido evolucionando junto con las personas, y por lo tanto seguirá asi, pero ojalá pronto nos demos cuenta de que incluir alimentos crudos, limpios, sencillos puros, ayudan a nuestro organismo, favorecen la buena salud, forman parte de una dieta saludable, y hacer ejercicio de manera rutinaria, como promovemos en www.zitre.com. son aspectos fundamentales para evitar el desenvolvimeinto de muchas patologías incluidas en ellas ciertas variedades de canceres.